“中国味道”交流活动在比利时举行

　　中新网布鲁塞尔5月31日电 5月28日，“中国味道”交流活动在比利时天堂动物园举行，中比嘉宾共同体验中国美食文化，共庆中比建交55周年。

　　交流活动由布鲁塞尔中国文化中心和比利时天堂动物园主办。现场既有北京烤鸭、东坡肉、菊花豆腐汤等中国经典菜肴，亦有火龙果炒饭、草莓春卷等中西融合菜品，令嘉宾大饱口福。

　　在“中国故事”分享环节，天堂动物园董事长董博讲述了中国哲学思想带给他的启迪，比利时建筑师戈建介绍了他的“中国建筑之旅”。

　　此外，天堂动物园饲养员刘洋分享了自己照料大熊猫、金丝猴过程中的难忘瞬间，布鲁塞尔中国文化中心主任龚毅回顾了在比利时参与金丝猴保护合作的经历。

　　在总结致辞环节，中国驻比利时使馆文化参赞张庆华表示，美食滋养味蕾，故事沟通心灵，而动物保护行动则连接未来。希望通过此次交流活动，大家更真切地感受中华文化的温度，更深入地了解中国在全球生态治理与生物多样性保护中的积极作为。

　　天堂动物园位于比利时埃诺省布吕热莱特市，大熊猫“星徽”和“好好”目前定居该园。去年5月，3只秦岭金丝猴来到天堂动物园，不久前两只金丝猴宝宝又在园中降生，令中比生物多样性保护合作再添佳话。(完)

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　　另外对每餐次加工制作的每种食品成品都要进行留样，留样食品应当在专柜冷藏保存48小时以上。